Czekoladowy Raj: Biszkopt z Puszystym Kremem i Dekadenckim Ganachem

Składniki:

Biszkopt:

• 4 jajka
• 100 g cukru
• 100 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Szczypta soli

Krem:

• 200 ml śmietany 30%
• 250 g serka mascarpone
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Ganache czekoladowy:

• 200 g czekolady gorzkiej (min. 70% kakao)
• 100 ml śmietany 30%

Sposób przyrządzenia: