Domowy Pieczony Sernik Cytrynowy

Kremowy, pikantny sernik z nutą cytryny, idealny na każdą okazję! Zaczynajmy.

📝 Składniki
Na spód:

200 g (2 szklanki) herbatników graham lub herbatników digestif (pokruszonych)
100 g (½ szklanki) niesolonego masła (roztopionego)
Na nadzienie:

750 g (3 szklanki) serka śmietankowego (zmiękczonego)
200 g (1 szklanka) cukru granulowanego
3 duże jajka
200 ml (¾ szklanki) śmietanki kremówki
Skórka i sok z 2 dużych cytryn 🍋
2 łyżki mąki kukurydzianej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
👩‍🍳 Instrukcje: