Przygotowuje się go najczęściej z różnych rodzajów mięs – wieprzowiny, wołowiny, czasem dodaje się kurczaka czy rybę, a także wszelkiego rodzaju przypraw i ziół, co pozwala stworzyć niepowtarzalne połączenia smakowe.
Składniki:
- Wieprzowina – 1,5 kg;
- Kości;
- Wołowina – 500 g;
- Cebula – 1 szt .;
- Czosnek – 3 ząbki;
- Marchew – 3 szt .;
- Pietruszka – pęczek;
- Sól – 1 łyżka;
- liść laurowy;
- Jajka – 4 szt.;
- Cytryna – 1 szt .;
- Żelatyna – 20 g.
Przygotowanie galaretowanego mięsa:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Nie wyrzucaj go więcej, jest na wagę złota dla roślin: będą rosły przez około dziesięć lat
10 codziennych nawyków, które potajemnie niszczą Twoją skórę
Posyp nim każdą doniczkę z kwiatami w swoim ogrodzie, a natychmiast ożyją
Sprytna wskazówka szefa kuchni dotycząca idealnie obieranych jajek na twardo