Wprowadzenie
Ten przepis to połączenie tradycji i wykwintności. Chleb na zakwasie z chrupiącą skórką, aromatyzowany czosnkiem i ziołami, staje się prawdziwą ucztą, gdy nadziejemy go kremowym serem Brie i słodko-kwaskowym sosem żurawinowym. Idealny na elegancką kolację, spotkanie z przyjaciółmi czy świąteczny stół.
Składniki:
Na chleb na zakwasie:
- 500 g mąki pszennej chlebowej
- 300 ml letniej wody
- 100 g aktywnego zakwasu żytniego lub pszennego
- 10 g soli
- 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
- 1 łyżeczka suszonego tymianku lub oregano
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Na nadzienie:
- 200 g sera Brie (pokrojonego w plastry)
- 4-5 łyżek sosu żurawinowego (domowego lub sklepowego)
- 1 łyżka świeżego tymianku lub natki pietruszki (opcjonalnie)
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
9 roślin do sypialni, które pomogą Ci lepiej spać w nocy
Ryż curry z krewetkami (po tajsku)
Sztuczka babci z sałatki sosem na cytrynie: oto, co jest
Jak przygotować proszek cytrynowy: łatwy i bardzo przydatny