Francuskie ciastka z jabłkami i biszkoptami – szybki i pyszny deser!

Francuskie ciastka z jabłkami i biszkoptami to prosty i szybki deser, który doskonale sprawdzi się jako słodka przekąska do kawy, na podwieczorek lub jako elegancki dodatek do kolacji. Chrupiące ciasto francuskie, aromatyczne jabłka i delikatne biszkopty tworzą wyjątkowe połączenie smaków, które pokochają wszyscy domownicy.

🏛 Krótka historia ciastek z ciasta francuskiego
✔ Ciasto francuskie ma długą tradycję w cukiernictwie, a jego chrupiąca i lekka struktura jest wykorzystywana zarówno w słodkich, jak i wytrawnych wypiekach.
✔ Jabłka to jeden z najbardziej popularnych składników w deserach na całym świecie – ich naturalna słodycz idealnie komponuje się z ciastem.
✔ Dodatek biszkoptów sprawia, że nadzienie jest bardziej kremowe i jeszcze bardziej aromatyczne.

👉 Włosi często przygotowują ten deser na specjalne okazje i rodzinne spotkania, ale sprawdzi się on także na co dzień!

🍽 Składniki (na ok. 12 ciastek)
🔹 Podstawowe składniki:
✅ 1 arkusz ciasta francuskiego (najlepiej świeżego)
✅ 3 jabłka (np. Golden Delicious lub Fuji)
✅ 100 g biszkoptów (np. podłużnych Savoiardi)
✅ 50 g cukru
✅ 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
✅ 1 żółtko (do posmarowania)
✅ Cukier puder (do dekoracji)

🔹 Potrzebne narzędzia:
✔ Stół roboczy
✔ Wałek do ciasta
✔ Nóż
✔ Blacha do pieczenia
✔ Papier do pieczenia
✔ Pędzelek kuchenny

👩‍🍳 Sposób przygotowania
🍏 1. Przygotowanie jabłek
1️⃣ Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w drobną kostkę (ok. 1 cm).
2️⃣ Podsmaż jabłka na patelni z cukrem i cynamonem przez ok. 5-7 minut, aż lekko zmiękną.
3️⃣ Odstaw do całkowitego ostygnięcia.